🍕 Pizza maison à la mozzarella et basilic
La pizza parfaite pour retrouver le goût de l’Italie à la maison.
- 500 g farine, 325 ml eau tiède
- Levure, sucre, sel, huile d’olive
- 400 g tomates pelées
- 250 g mozzarella
- Basilic, origan
Préparation
- Préparez la pâte et laissez lever.
- Faites la sauce tomate assaisonnée.
- Garnissez pâte de sauce, mozzarella et huile.
- Cuire à 250 °C environ 8–10 min.
- Ajoutez basilic frais à la sortie.
Astuce : Laissez reposer la pâte 24 h au frigo pour plus de goût.