🧁 Muffins rapides aux pépites de chocolat

Ingrédients (12 muffins)

• 250 g de farine
• 100 g de sucre
• 2 œufs
• 100 g de beurre fondu
• 15 cl de lait
• 1 sachet de levure chimique
• 100 g de pépites de chocolat
• 1 pincée de sel

Préparation

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Mélangez dans un saladier la farine, la levure, le sucre et le sel.
3. Dans un autre bol, fouettez les œufs, le lait et le beurre fondu.
4. Incorporez progressivement les ingrédients liquides dans le mélange sec.
5. Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez rapidement (ne pas trop travailler la pâte).
6. Répartissez dans des moules à muffins beurrés ou avec caissettes en papier.
7. Enfournez pendant 20 minutes environ, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.

Astuce : Ajoutez quelques noisettes concassées 🥜 ou un cœur de Nutella pour encore plus de gourmandise !