Fondant au citron express 🍋.

Kitchen Secrets

Recette rapide et gourmande

🍋 Fondant au citron express

Préparation : 10 minutes   |   Cuisson : 20 minutes

Ingrédients (pour 6 parts) :

• 2 œufs
• 120 g de sucre
• 100 g de beurre fondu
• 120 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• Le jus et le zeste de 1 citron bio

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Battre les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
3. Ajouter le beurre fondu, puis la farine, la levure, le jus et le zeste de citron.
4. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.
5. Verser dans un moule beurré et enfourner 20 minutes.
6. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau (elle doit ressortir légèrement humide).

Astuce :

Pour plus de gourmandise, ajoutez un glaçage au citron (jus de citron + sucre glace) une fois le gâteau refroidi.

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